Recetas de Copywriting Gastronómico para restaurantes 1

Recetas de copywriting gastronómico para restaurantes

El copywriting gastronómico es uno de los nichos en los que te puedes especializar en el maravilloso mundo de las palabras 😁, y  justo son ellas las que nos ayudan a saborear platos que aún no hemos probado 🤤 o que nos transportan a ese restaurante nuevo que usa ingredientes locales 📍.

Esa sensación es la que tienes que trasladar al usuario como copywriter para restaurantes. 

Advertencia a todos los copywriters ⚡: Este post puede provocar un hambre inesperada. 

¿Qué es el copywriting gastronómico?

El copywriting gastronómico va a tener siempre una doble función, la de darle al restaurante las herramientas necesarias para saber comunicar su concepto y transmitir sus mensajes, como al usuario o cliente a encontrar un lugar que cumpla con sus expectativas a la hora de disfrutar de la comida 🍔.

Con el copywriting gastronómico no necesitas que el usuario tenga hambre, solo ganas de conocer, y ahí es donde tienes que atacar con todas las armas que te da el copywriting 🖋️.

Cómo se hace copywriting gastronómico para restaurantes

El copywriting diseñado para restaurantes tiene muchos aspectos en común con el copywriting convencional. Tienes que hacer una escritura persuasiva de los textos, pero con un producto específico.

Tu deber es vender la satisfactoria experiencia de comer, ya sea por placer, por hambre o por estatus. 

1. Dirígete a tu cliente

Debes conocer al cliente de tu restaurante mejor que sus propios padres. Saber qué suele comer, cuánto se suele gastar cuando sale a comer fuera, si va solo o con toda la familia 👨‍👩‍👦‍👦.

Conocer bien a tu tipo de cliente te adelanta una parte importante de tu trabajo, porque sabes qué es lo que necesita leer, lo que quiere saber y sobre todo, cómo le puedes convencer de que en tu restaurante va a comer como un rey 👑.

Si tu restaurante cuenta con una estrella Michelín y es de los que cobra a 50€ el plato, dirigirte a un público juvenil de recursos escasos puede que no sea la mejor de las ideas. Van a chocar los mundos del restaurante y del cliente, el cliente estará insatisfecho, no es lo que busca, es más caro que los sitios a los que suele ir, y eso nos traería un feedback negativo, pero porque no hemos sabido enfocar el tipo de cocina al cliente. 

Para crear una buena experiencia de cliente, debes transmitir una imagen que cuadre el estilo de vida del cliente y del restaurante. 

2. Investiga el producto

Cuando te dedicas al copywriting gastronómico no solo tienes que saber escribir y vender, sino que tienes que manejar un vocabulario específico.

Debes conocer expresiones del ámbito en el que te mueves, estar a la última en las tendencias de la gastronomía, dominar los tipos de cocina que existen, los sabores, los platos, etc

El copywriter gastronómico debe ser el maestro del usuario que acude a la web de nuestro restaurante, y mostrarle todo lo que el mundo de la gastronomía le puede ofrecer 🍴. 

El copywriter gastronómico debe ser el maestro del usuario que acude a la web de nuestro restaurante, y mostrarle todo lo que el mundo de la gastronomía le puede ofrecer. Clic para tuitear

3. Describe con lujo de detalles

En el copywriting de restaurantes debes usar un vocabulario específico y una gran cantidad de adjetivos que puedan describir tu producto de forma tan exacta que el cliente debe sentir que la está saboreando 🤤. 

Tienes que hablar de la textura y el color 🍭 de cada uno de los ingredientes, el aroma, el sabor de los platos…🥣 Debes crear una imagen perfecta en la mente del cliente y poner en juego todos sus sentidos.

Así lograrás que se imagine el plato 🥞 y le apetezca tanto probarlo que llame al restaurante para reservar una mesa en ese preciso instante. 

4. Saboréalo

No todo es escribir. Una de las partes más importantes del proceso de escritura de todo copywriter es dejar reposar el texto durante un par de días y volverlo a leer para darle el repaso final y corregir, reescribir o volver a saborear el plato del que has escrito.

Recetas de Copywriting Gastronómico para restaurantes 2

Ejemplos de copywriting para comida

La mejor manera de aprender a escribir un buen copywriting gastronómico es ver y comparar los ejemplos que funcionan, por eso voy a mostrarte ejemplos de arquetipos gastronómicos que te ayudarán a diseñar el storytelling de tu copywriting para comida.

1. Arquetipo del Héroe🦸‍♂️

Con este arquetipo gastronómico transmitimos la idea de nuestra valía en actitudes como la valentía, como si fuésemos los héroes de la historia, pero en vez de espadas, tenemos pizzas deliciosas. 

2. Arquetipo del Rebelde 👩‍🎤

Este arquetipo transmite la idea de revolución y de luchar contra lo establecido. Es muy utilizado por marcas que buscan romper las normas y ser algo disruptivas y así llamar la atención. 

3. Arquetipo del Explorador🕵️‍♀️

Con este arquetipo animamos al usuario a que investigue y conozca el mundo. Invitamos al cliente a escapar de su vida cotidiana para que obtenga una experiencia plena con la comida. Debemos crear expectativas y evocar curiosidad. 

4. Arquetipo del Sabio🧙‍♂️

El sensei. El maestro que le muestra la verdad al usuario. Es un arquetipo que insta al cliente a utilizar sus capacidades para descubrir el mundo que tiene ante él. 

5. Arquetipo del Hombre corriente 🤷

Transmite cercanía, cotidianeidad y transmiten el sentimiento de pertenencia a un colectivo. 

6. Arquetipo del Amante 🧑‍🤝‍🧑

Comunican placer y apelan a los sentidos. Este arquetipo lo utilizan mucho las marcas gastronómicas para despertar la sensación de necesidad en el receptor. 

No es obligatorio utilizar los arquetipos para crear la narrativa de tus copys, pero te van a servir de ayuda cuando tengas que construir el copywriting gastronómico de una web desde el principio.

Como ves, ser copywriter gastronómico no es solo disfrutar de la comida, sino conocerla, investigar, dominar el sector, y sobre todo, saber comunicar y persuadir con las palabras para vender experiencias.

¿Te ha gustado este post? Compártelo con tus seguidores en Twitter.

Publicaciones Similares